【原文】《齐民要术》：种柳：正月、二月中，取弱柳②枝大如臂，长一尺半，烧下头二三寸，埋之令没。常足水
【原文】大哉！造物发生之理，无乎不在①。苎麻本南方之物，木绵亦西域所产，近岁以来，苎麻艺于河南，木棉
农桑辑要
农桑辑要 栽桑柘附·布行桑
【原文】《齐民要术》、《士农必用》：种椹而后移栽，移栽而后布行。《务本新书》：畦种之后，即移为行桑，无“转盘”①之法。《齐民要术》：桑栽大如臂许，正月中移之。亦不须髡②。率十步一树 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:58 阅读：266次农桑辑要 栽桑柘附·种椹
【原文】《齐民要术》①：收黑鲁椹，即日以水淘取，晒燥。仍畦种；治畦下种，一如葵法。常薅令净。《汜胜之书》曰：种桑法：五月取椹著水中，即以手渍之②，以水洗取子，阴干。治肥田十亩，荒田 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:57 阅读：415次农桑辑要 栽桑柘附·论桑种
【原文】《齐民要术》①：桑椹熟时，收黑鲁椹②。黄鲁桑不耐久。谚曰：“鲁桑百，丰绵帛。”言其桑好，功省，用③多。《博闻录》④：白桑⑤少子，压枝种之。若有子，可便种，须用地阴处⑥。其叶 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:57 阅读：286次农桑辑要 播种·苎麻木绵
【原文】大哉！造物发生之理，无乎不在①。苎麻本南方之物，木绵亦西域所产，近岁以来，苎麻艺于河南，木棉种于陕西②，滋茂繁盛，与本土无异。二方之民，深荷其利。遂即己试之效，令所在种之。 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:56 阅读：730次农桑辑要 播种·木绵
［新添］：栽木绵①法：择两和②不下湿肥地，于正月地气透时，深耕三遍，耙盖调熟，然后作成畦畛③。每畦，长八步，阔一步；内半步作畦面，半步作畦背。深剧二遍，用杷耧平，起出覆土，于畦背上 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:55 阅读：607次农桑辑要 播种·麻
【原文】《齐民要术》①：凡种麻，用白麻子。白麻子为雄麻，颜色虽白，啮破枯燥无膏润者，秕子也，亦不中种。市籴者，口含少时，颜色如旧者，佳；如变黑者，哀。麻欲得良田，不用故墟②。故墟太 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:55 阅读：504次农桑辑要 播种·胡麻
【原文】《本草衍义》曰：“止是脂麻也”。①《齐民要术》：胡麻，汉②张骞从外国得胡麻子，今俗人呼为“乌麻”，非也③。案今世有白胡麻、八棱胡麻④；白者油多，而又可以为饭。此宜于白地⑤种 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:54 阅读：192次农桑辑要 播种·荞麦
【原文】《齐民要术》①：凡荞麦，五月耕；经二十五日，草烂，得转；并种，耕三遍②。立秋前后，皆十日内种之。假如耕地三遍，即三重著子③。下两重子黑，上一重子白，皆是白汁，满似如浓④，即 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:54 阅读：872次农桑辑要 播种·豌豆
【原文】《务本新书》：豌豆，二三月种。诸豆之中，豌豆最为耐陈①，又收多、熟早。如近城郭，摘豆角卖，先可变物。旧时疰农②，往往献送此豆，以为尝③新。盖一岁之中，贵其先也。又熟时少有人 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:53 阅读：40次农桑辑要 播种·黍穄稗附
黍穄稗附>古诗大全>首页作者：佚名黍穄稗附【原文】《齐民要术》①：凡黍穄田，新开荒为上；大豆底②为次；谷底为下。地必欲熟。再转③乃佳，若春、夏耕者，下种后再劳为良。一亩用子四升。三 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:58 阅读：33次农桑辑要 播种·旱稻
【原文】《齐民要术》①：旱稻用下田，白土胜黑土，非言下田胜高原，但夏停水者，不得禾、豆、麦；稻田种②，虽涝亦收。所谓彼此俱获，不失地利故也。下田种者，用功多；高原种者，与禾同等也。 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:58 阅读：492次农桑辑要 播种·水稻
【原文】《齐民要术》①稻无所缘②，唯岁易为良③。选地欲近上流。地无良薄，水清则稻美也。三月种者为上时，四月上旬为中时，中旬为下时。先放水，十日后，曳辘轴④十遍。遍数唯多为良。地既熟 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:57 阅读：828次农桑辑要 播种·大小麦青稞附
【原文】《齐民要术》①：大、小麦皆须五月、六月暵地②。不暵地而种者，其收倍薄。崔寔曰：“五月六月菑③麦田”也。《孝经援神契》云：黑坟④宜麦。《氾胜之书》曰：种麦得时，无不善。早种则 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:56 阅读：207次农桑辑要 播种·收九谷种
【原文】《齐民要术》：凡五谷种子，浥郁则不生；生者亦寻死②。种杂者，禾则早晚不均；舂复减而难熟。粜卖以杂糅见疵，炊爨失生熟之节③，所以特宜存意，不可徒然。粟、黍、穄、粱、秫，常岁别 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:56 阅读：431次农桑辑要 耕垦·耕地
【原文】《齐民要术》：春耕寻手劳郎到反，古曰：“耰”①，今曰“劳”。《说文》曰：“耰，摩田器。”今人亦名“劳”曰“摩”。秋耕待白背劳。春既多风，若不寻劳，地必虚燥。秋田塌实②，湿劳 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:55 阅读：119次农桑辑要 典训·先贤务农
【原文】《孟子》①：“后稷教民稼穑，树艺五谷；五谷熟，而民人育。”《氾胜之书》②：“汤有旱灾，伊尹③作为‘区田’，教民粪种，负水浇稼。”氾，扶岩反，水名。又姓，出敦煌、济北④二望， [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:54 阅读：738次农桑辑要 典训·经史法言
【原文】《书·洪范》：“八政”①：一曰食。教民使勤农业也。人不食则死，食于人最急，故教为先也。食则勤农以求之。二曰货。教民使求资用也。衣则蚕绩以求之。《无逸》②：周公曰：“呜呼，君 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:54 阅读：766次农桑辑要 典训·蚕事起本
【原文】《汉·食货志》①：“嘉谷、布帛二者，生民之本，兴自神农之世。”《易·系辞》②：神农氏没，黄帝、尧、舜氏作，通其变，使民不倦③。垂衣裳而天下治④，盖取诸乾坤⑤。疏⑥：黄帝已上 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:53 阅读：20次农桑辑要 典训·农功起本
【原文】《周书》③曰：神农④之时，天雨粟⑤，神农遂耕而种之。《白虎通》⑥:“古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，因天之时，分地之利，制耒耜⑦，教民农作。神而化之，使民宜之⑧。故谓之‘神 [详细]
作者：古文学 发布时间：2017-12-18 15:47:53 阅读：730次
专题简介
《农桑辑要》是我国现存的第一部包括较完整农业与蚕桑生产技术的官修农书,是宋朝以前农业与蚕桑科技成就的总结性文献,其实用价值极高。《农桑辑要》作为官修农书出版,为元代以来士人重农思想抬头指引了方向,为明、清以来江南蚕桑生产的缓慢发展乃至清代晚期蚕桑丝织的畸形产业现象投下了"火种"。《农桑辑要》虽也有某些不足之处,但瑕不掩瑜,不失为我国古代的一部农业与蚕桑生产技术巨擘。本文遵循"去粗取精,去伪存真"梳理古文献的原则,就现代蚕业科学秉承《农桑辑要》中部分蚕桑科技原理试作解读,祈希展示和凸显我国古代蚕桑科技成就在17世纪以前所处世界文明史上的地位。 更多还原