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燕京岁时记

  二月下旬,则有贩乳鸡、乳鸭者,沿街吆卖,生意畅然。盖京师繁盛,鸡骛之属日须数万只,是皆以人力育之

  取松柏枝之大者,插于瓶中,缀以古钱、元宝、石榴花等谓之摇钱树。

燕京岁时记

  • 十二月 狍鹿赏

      每至十二月,分赏王大臣等狍鹿。届时由内务府知照,自行领取。三品以下不预也。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:13  阅读:173次
  • 十二月 雍和宫熬粥

      雍和宫喇嘛于初八日夜内熬粥供佛,特派大臣监视,以昭诚敬。其粥锅之大,可容数石米。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:12  阅读:992次
  • 十二月 大白菜

      大白菜者,乃盐酸白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。按,《广群芳谱》:白菜一名菘,北方多人窖内,不见风日。长出苗叶,皆嫩黄色,脆美无比,谓之黄芽,乃白菜别 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:12  阅读:985次
  • 十二月 腊八粥

      腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子,及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。切不可用莲子、扁豆 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:11  阅读:876次
  • 十一月 赐貂

      每至冬月,凡乾清门侍卫及大门侍卫等,均由本管支领貂褂银子,人各数十金。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:11  阅读:510次
  • 十一月 打冰

      冬至三九则冰坚,于夜内凿之,声如錾石,曰打冰。三九以后,冰虽坚不能用矣。  按《事物原会》:周成王命凌人掌冰,岁十二月,敕令斩冰纳于凌阴。凌阴者,今之冰窖也。周十二月,今之十月 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:10  阅读:974次
  • 十一月 溜冰鞋

      冰鞋以铁为之,中有单条缚于鞋上,身起则行,不能暂止。技之巧者,如蜻蜓点水,紫燕穿波,殊可观也。  谨按,《日下旧闻考》:太液池冬月陈冰嬉,习劳行赏,以简武事而修国俗云。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:09  阅读:869次
  • 十一月 拖床

      冬至以后,水泽腹坚,则十刹海、护城河、二闸等处皆有冰床。一人拖之,其行甚速。长约五尺,宽约三尺,以木为之,脚有铁条,可坐三四人。雪晴日暖之际,如行玉壶中,亦快事也。至立春以后, [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:08  阅读:856次
  • 十一月 九九消寒图

      消寒图乃九格八十一圈。自冬至起,日涂一圈,上阴下晴,左风右雨,雪当中。按,《帝京景物略》:冬至日人家画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。此 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:08  阅读:136次
  • 十一月 冬至

      冬至郊天令节,百官呈递贺表。民间不为节,惟食馄饨而已。与夏至之食面同。故京师谚曰:“冬至馄饨,夏至面。”  按,《汉书》:冬至阳气起,君道长,故贺。夏至阴气起,故不贺。又《演繁 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:07  阅读:406次
  • 十一月 月当头

      冬月十五日月当头,如遇望时,则塔影无尖,人影亦极短。小儿女之好事者,必无睡以俟当头,临阶取影以验之。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:07  阅读:464次
  • 十一月 翻褂子

      冬至月初一日,臣工之得著貂裘者,均于是日一体穿用,谓之翻褂子。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:06  阅读:973次
  • 十月 冬笋、银鱼

      十月间,冬笋、银鱼之初到京者,由崇文门监督照例呈进,与三月黄花鱼同。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:06  阅读:879次
  • 十月 梧桐、交嘴、祝顶红、老西儿、燕巧儿

      禽鸟之来,是关时令。京师十月以后,则有梧桐鸟等。梧桐者,长六七寸,灰身黑翅,黄嘴短尾,市儿买而调之,能于空中接弹丸,谓之打弹儿。交嘴者,长四五寸,嘴左右交,以别雌雄,有红黄二色 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:05  阅读:874次
  • 十月 赤包儿、斗姑娘、海棠木瓜、沤朴

      每至十月,市肆之间则有赤包儿、斗姑娘等物。赤包儿蔓生,形如甜瓜而小,至初冬乃红,柔软可玩。斗姑娘形如小茄,赤如珊瑚,圆润光滑,小儿女多爱之,故曰斗姑娘。海棠木瓜大者二寸,青而不 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:04  阅读:184次
  • 十月 水乌他、奶乌他

      水乌他,以酥酪合糖为之,于天气极寒时,乘夜造出,洁白如霜,食之口中有如嚼雪,真北方之奇味也,其制有梅花、方胜诸式,以匣盛之。奶乌他大致相同,而其味稍逊。 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:04  阅读:559次
  • 十月 栗子、白薯、中果、南糖、萨齐玛、芙蓉糕、冰糖

      京师食品亦有关于时令。十月以后,则有栗子、白薯等物。栗子来时用黑砂炒熟,甘美异常。青灯诵读之余,剥而食之,颇有味外之味。白薯贫富皆嗜,不假扶持,用火煨熟,自然甘美,较之山药、芋 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:03  阅读:141次
  • 十月 蛐蛐儿、聒聒儿、油壶卢

      虫鸟之鸣,最关时令。而人力所至亦能与时令相转移,是亦有关时令矣。京师五月以后,则有聒聒儿沿街叫卖,每枚不过一二文。至十月,则难カ者生,每枚可值数千矣。七月中旬则有蛐蛐儿,贵者 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:02  阅读:792次
  • 十月 踢球

      十月以后,寒贱之子,琢石为球,以足蹴之,前后交击为胜。盖京师多寒,足指<疒>冻,儿童踢弄之,足以活血御寒,亦蹴リ之类也。  谨按,《日下旧闻考》:踢球一事,自金元以来即有之, [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:02  阅读:776次
  • 十月 走马灯

      走马灯者,剪纸为轮,以烛嘘之,则车驰马骤,团团不休。烛灭则顿止矣。其物虽微,颇能具成败兴衰之理,上下千古,二十四史中无非一走马灯也。是物之外,又有车灯、羊灯、狮子灯、绣球灯之类 [详细]

    作者:古文学  发布时间:2017-12-16 11:06:01  阅读:681次

专题简介

《燕京岁时记》是富察敦崇写的一部记叙清代北京岁时风俗的杂记,该书性质与潘荣陛的《帝京岁时纪胜》比较接近,按一年四季节令顺序,杂记清代北京风俗、游览、物产、技艺等,一共有一百四十六条。《燕京岁时记》中有很多关于民俗学的资料。如“耍耗子、耍猴儿、耍苟利子、跑旱船”条,生动记载了民间驯兽杂耍艺人的表演;“风筝、毽儿、琉璃喇叭、咘咘噔、太平鼓、空钟”条记录了当时的儿童游戏玩具;“蛐儿、聒聒儿、油壶卢”、“金钟儿”、“梧桐、 咬嘴、祝顶红、老西儿、燕巧儿”诸条记载人们收养虫鸟风气;“扫晴娘”、“丢针”条记载京师妇女习俗等,这些都可以帮助我们了解当时的民风民俗。

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