元初陕西对外文化交流活动，鄂多立克(Odoric de Pordenone 1265～1331年)，意大利圣方济各会会士，生于意大利弗罗里州，早年在乌丁修道，以苦行著称。泰定二年(1325年)到达元大都(北京)。滞留三年，从事传教活动。致和元年(1328年)启程回国招募传教士东来宣教。返程途经天德军(河套)、陕西、甘肃至拉萨出境回国。其游历经海立·格拉兹(Henricus de Gratz)笔录，撰成《鄂多立克东游录》。由于其足迹远及中国，故被推为中世纪四大游历家之一，与马可·波罗、伊本·贝图达和尼哥罗·康梯齐名。