我的黄瓜饼

口腔溃疡，一星期。疼啊，怎么吃维生素B2也不好使了，于是乎想到不是不老爹走后，没吃蔬菜的关系，本人纯肉食性动物，蔬菜，除了芸豆，其余的有没有，我不在乎，可是嘴不在乎，奈何身体需要啊，而且本人遗传基因很强大，和老爹一样，不喜生吃蔬菜，本打算买点蒲公英回来吃，可是打听了一下价钱，还有我的吃法，一想还是算了。夜市上买一块五2两蒲公英，这样就是7元5一斤，别人都是生蘸酱吃，而我只能吃焯熟后的，按照我的吃法，2斤蒲公英也未必能吃上一顿，想想家里还有黄瓜，还是做个饼吧，既有蔬菜，还是主食，挺方便的。

　　首先，将黄瓜洗净，镲丝。第二步，加面粉，一根黄瓜，一两面就够，第三部加入糯米粉，为啥要加糯米粉，两个原因，一个是家里有，不吃浪费，第二个，加了之后不硬。量，四分之一面粉的量就成，多了就成粘糕饼子了，第四步，加鸡蛋，我在单位里买的鸡蛋，老板说得好笨鸡蛋，一个一块三，营养好，我倒是没看出营养在哪儿，就看出它太小了，老妈老爹都说我买的是：“眼珠子”就该知道这蛋多小了吧，加了两个，口感绵软，有点鸡蛋饼的感觉了，第五步，加适当的鸡精和食盐，还是选择低盐吧，心脑血管疾病太可怕，女人就应该对自己好一点。加水，搅成糊状。第六步，上锅煎，稍加油，低油，少点热量，再胖下去真的会嫁不出去的。两面煎，两面金黄就熟了，成品，虽然形状不规则，但是口感不错，黄瓜的清香，边焦内嫩。不错不错，可惜做多了。看来周末两天都要吃这黄瓜饼了。